正宗芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕怎么做好吃又简单
材料
第一层:,消化饼,牛油,第二层:,SOFTCREAMY芝士,VANILLA香精,柠檬味的浓缩啫喱,doublecream,第三层:,喜欢口味的啫喱,喜欢的水果
做法:
1.先把消化饼压碎,尽量能压多碎就多碎,然后加入融化的牛油,记得把他们混合得完全充满牛油的香味,然后用力均匀地把他们压在蛋糕模最底层,放入冰箱,大约两三个小时。
2.把第二层所有材料用力搅拌,使他们均匀混合在一起,放入冰箱几个小时,让他们可以凝固在一起。这一层最关键是啫哩一定要用柠檬的,因为只有柠檬啫哩才能和芝士配合,用水稀释啫哩的时候,一定要少量的水,因为它的作用是让所有的材料凝结在一起。
3.稀释浓缩的啫哩,这次用的水比上一层多一半,然后放入自己喜欢的水果,放入冰箱冻三小时左右,就可以吃拉。初学者建议用例如橙或者是菠萝味的浅色啫哩,因为万一第二层还没凝固就倒入第三层的话,颜色也不会破坏第二层的。
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