冬瓜生地煲龙骨

正宗冬瓜生地煲龙骨的做法,冬瓜生地煲龙骨怎么做好吃又简单

菜谱简介

今晚，一口气煲了冬瓜龙骨汤，蒸了阳江豆鼓排骨、做了干贝凉拌黄瓜，还煲了甘草绿豆糖水，嘿嘿~好久没自己做饭了，看着BF吃的很满足的样子，心里美滋滋的。看来，女人最大的幸福，也不过是抓住了男人的胃。今天，先上这道冬瓜生地龙骨汤水，严格来说，是一道很粤式的汤水。虽然卖相不咋地，汤水看起来黑黑的，但是其实是一道很解暑的好烫水哦，汤也不可貌相的哈。

材料

生地，龙骨，冬瓜，姜片，盐

做法：

1.龙骨冷水下锅，烧开后去血沫，捞起备用。

2.生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。

3.烧一锅开水，加入龙骨、生地、姜片，大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。

4.饮用前把生地扔掉（也可食用）加入盐调味即可饮用。

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