雪菜肉丝面
发布时间：2016-12-21 11:10:01 编辑：百姓健康网 1594人关注
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正宗雪菜肉丝面的做法,雪菜肉丝面怎么做好吃又简单
材料
面条，雪菜，瘦肉，排骨汤
做法：
1.肉洗净切丝，用盐味精生粉稍腌制片刻。
2.雪菜洗净切碎。锅中坐油加热，倒入肉丝大火划炒至熟。
3.夹下雪菜粒翻炒均匀，加酱油上色。后少加水，煮开便可备用。
4.另起锅，烧开水，面在水中煮熟，再过一遍开水。
5.捞起沥干，装入碗中。排骨或者大骨汤烧开，舀在面里。
6.加上炒好的适当的雪菜肉丝即可。
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