正宗麻辣肚片的做法,麻辣肚片怎么做好吃又简单
材料
1.牛肚1/2斤,2.辣椒片2大匙,蒜苗片1/3杯,辣椒粉2/3大匙,乌醋2大匙,香油1大匙,盐1又1/2小匙,细砂糖1大匙
做法:
(1)牛肚先煮1小时至软,捞起沖冷水后沥干水份,切成薄片,加入所有调味料一起拌匀腌入味。
(2)再将材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均匀,盛盘后即可上桌食用。
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