摘要:有糖尿病吃什么菜好点?是很多糖尿病人都在关心的问题,毕竟糖尿病人的饮食也决定着糖尿病控制是否有效,得当的饮食治疗也是糖尿病治疗的关键环节。那么,有糖尿病吃什么菜好点?下面我们就来了解下糖尿病人饮食的一些知识。
有糖尿病吃什么菜好点之一、南瓜杂饭做法:
1、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜2、先把泡过的红豆冲洗干净,放入锅中,加入足量的水,煮半个小时3、把其他几种杂粮放在一起清洗干净4、把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中,放入锅中蒸半个小时至熟5、把南瓜外皮清洗干净,用刀对半切开,挖出内瓤,留外壳备用6、将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花,放到南瓜盛器中,压实,放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可。
有糖尿病吃什么菜好点之二、尖椒干豆腐做法:
1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿2、 尖椒切滚刀块3、 干豆腐切菱形块、蒜切片4、 锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色5、 放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干6、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可。
有糖尿病吃什么菜好点之三、酱爆花蛤做法:
1、将花蛤放入淡盐水中,吐净泥沙及污物2、锅中油热后,放入邯郸豆瓣酱或你喜欢的酱、葱姜炒香3、放入花蛤,导入料酒,大火炒至完全开口4、放入青红椒丝,撒少许盐,翻炒均匀出锅即可。
有糖尿病吃什么菜好点之四、茭白炒肉做法:
1、鸡肉切丝,用淀粉、料酒、盐、蛋清抓匀,腌制15分钟2、茭白、青红椒、姜切丝备用3、锅中放油热后,放入鸡丝,炒至变白盛出4、锅中余油放入姜丝、茭白翻炒,放入青红椒丝炒匀,最后放入滑好的鸡丝,撒少许盐、鸡精炒匀出锅。
有糖尿病吃什么菜好点之五、苦瓜酿肉做法:
1、五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿2、苦瓜切段去瓤3、把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约十分钟4、蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上即可。
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