摘要:夏季天气炎热,部分糖尿病病人的血糖降低,因此有些“糖友”就放松了对饮食的控制,这样其实很危险。炎热夏季,糖尿病患者更应该注意控制饮食。
夏季天气炎热,部分糖尿病病人的血糖降低,因此有些“糖友”就放松了对饮食的控制,这样其实很危险。炎热夏季,糖尿病患者更应该注意控制饮食。
夏季糖尿病饮食指南1.多喝水
夏季天气炎热,糖尿病患者往往会出现多汗,再加上糖尿病患者本身就存在多尿的特点,所以到了夏季水分很容易流失。因此,糖尿病人在夏季尤其要注意多喝水。
建议糖尿病患者应从每天饮水量800-1000毫升增加到1500-2000毫升。同时应以温开水、清茶为宜,不可贪凉,以免损伤肠胃。
夏季糖尿病饮食指南2.补充盐分和维生素
夏季出汗多,氯化钠大量丧失,故糖尿病患者应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
至于维生素的补充,夏季应多吃一些富含维生素B1、B2和C的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝、肾等等,亦可饮用一些果汁。
夏季糖尿病饮食指南3.注意饮食卫生
夏季糖尿病患者饮食应注意食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,既可调味,又可杀菌,且能增进食欲;饮食不可贪凉,以防病原体乘虚而入。
夏季糖尿病饮食指南4.宜清补
糖尿病患者在饮食滋补方面,应以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。
此外,亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等解暑药粥,它们都有一定的驱暑生津功效。
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