西芹百合怎么做好吃

摘要:芹菜中有许多纤维素，经常吃西芹不仅对减肥有帮助，还可以促进食欲、降压健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等。百合: 味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。

1.把西芹斜切成薄片。这样炒会受热均匀。

2.看不清，放大点，就是这样。

3.将西芹全部切好，剥几瓣蒜，并将泡好的百合摘洗干净备用。

4.起一油锅。

5.油热先下蒜瓣略炸香。

6.再下西芹和百合。

7.炒变色加盐调味，即可起锅。

小贴士：

1.这是一道快手菜，热锅热油快速翻炒两下就行。

2.西芹先要用焯水再用凉水洗干净，色泽会更绿，口感爽脆。但我总认为会损失营养，因此一般是不焯水的。根据你个人的喜爱。

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