松茸的保存怎么做

摘要:松茸的保存怎么做？松茸是菌类的极品，其味道独特，是难得的山珍美味。每年雨季时节，雨后各种菌子就像春笋般冒了出来。新鲜的松茸味道非常美，口感脆嫩，但唯一的缺点是不易保存。放久之后会开伞、口感变的绵软。今天教大家如何保存新鲜的松茸。

松茸的保存怎么做？吃松茸没有吃完该如何储藏保鲜呢？松茸吃的是鲜味，而松茸的保质期是多久？长期保存松茸应该怎样做？ 下面介绍几种松茸的保存方法

松茸的保存怎么做？新鲜松茸的保存

零下1.5度-2度之间 大约3天左右(云南/四川/西藏）。

零下1.5度-2度之间 大约7天左右(东北）。

若要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久。

松茸的保存怎么做？再要保存时间长 只能把它速冻。

冷冻松茸的保存

如果买来就是冰冻的，您可以放在0下10度保存，冷冻即可。

松茸的保存怎么做？如果买来是新鲜松茸，要先把鲜松茸用刀把根上的土挂掉(不是切掉!)，之后用干净水把松茸洗干净后。直接放到零下20度以下的速冻库里(务必平铺,不许叠放)。

松茸的保存怎么做？等几天后东差不多时，在把它拿出来用密封朔料口袋装进去后，放到零下15度以下的库里存放就可。

干松茸的保存

松茸的保存怎么做？如果买来就是干松茸，干燥避光存放便可。

如果买来是新鲜松茸，可将新鲜松茸切片晒干后，可以干燥避光存放。

松茸的保存怎么做？松茸的具体保存方法：

1，白菜叶鲜松茸包裹，覆盖，放置在阴凉，潮湿的地方，这种方法可以扩展到四天左右的保质期;

松茸的保存怎么做？2，在冰箱，冰柜，你可以保存一个星期左右;

3，超过上述期限，继续保存的新鲜松茸，有以下方式：

（1）新鲜松茸冷冻冰箱，这种方法可以节省数月的时间，食品，用开水解冻，水解冻，松茸变薄

松茸的保存怎么做？（2）新鲜松茸干片，可常年保存;

（3）做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。

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