摘要:详细讲解干松茸的做法,松茸是一味名贵的药材和食材,有很高的营养价值和特殊的药用效果那么干松茸怎么吃好呢?怎么吃才得到满分的营养价值呢?那么下面就来详细讲解干松茸的做法吧。
详细讲解干松茸的做法1:炖品类
松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。详细讲解干松茸的做法,清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。
详细讲解干松茸的做法2:菜肴类
烤松茸:将洗净沥干的鲜松茸,放在炭烧板上烤制,烤至香味扑鼻时,夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。
黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。详细讲解干松茸的做法,待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)
详细讲解干松茸的做法3:点心类
松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,详细讲解干松茸的做法,然后混合材料另加酱油、料酒、开电饭煲煮,最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可。
详细讲解干松茸的做法4:松茸酒
松茸酒的制作方法涉及的是一种保健酒的加工方法,具体地说是一种以松茸菌体为主要原料的高级保健酒的加工方法。详细讲解干松茸的做法,每1公斤50-60度高粱酒或玉米酒中加入松茸干菌丝体25克、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克,装入土陶罐密封,在10-15℃条件下催陈6-9个月,取上清液,过滤、灌装。
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