摘要:排骨是常见食材,营养价值非常高,多吃排骨对人体很有益,特别是体质不好的人,排骨在制作上有很多不错的做法,红烧排骨是不错的选择,制作方式很受欢迎,排骨芸豆炖土豆也是一样。
很多人都不太清楚排骨芸豆炖土豆的做法,下面小编介绍的做法让排骨在口感和营养价值上,都是有所提高。
排骨芸豆炖土豆:
1.首先准备材料:排骨,土豆,芸豆全部洗净。
2.葱姜切丝,土豆去皮洗净,切滚刀块,芸豆洗净,用手直接掰成3、4厘米的段。
3.锅中放油,油热后放适量面酱,炸香。
4.放入葱姜丝,炒香。
5.倒排骨翻炒均匀。
6.倒入适量生抽翻炒均匀。
7.加入开水没过排骨。
8.加入适量五香粉,翻炒均匀,盖上锅盖闷制。
9.闷制约30分钟左右倒入土豆翻炒均匀。
10.开锅5分钟后倒入芸豆翻炒均匀继续闷制。
11.芸豆和土豆都熟透了,加入咸盐,关火。
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