白扁豆的功效是什么

摘要:白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增强免疫的功效，有一定的抗肿瘤活性。白扁豆不仅是滋补上品，又是一味良药，矿物质和维生素含量非常高，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱，食欲不佳，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷肚胀。那么，白扁豆的功效是什么？

扁豆解暑化湿能，吐泻宜炒消暑生。扁豆微温味甘淡，吐泻转筋治白带。又能健脾安肠胃，草毒蛇伤不必猜。

1、降低血糖。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。

2、抗癌防癌。扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生了结构变化，然后发挥细胞解毒的作用，并且能够促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的作用。

3、抗病毒。扁豆中有对病毒的抑制成份，这类活性成份在水溶性的高分子和低分子部分都有，可以有效地抑制病毒的生长。

4、增强细胞免疫功能。扁豆包含多类微元素，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效。

小编推荐：

白扁豆产地哪儿的好？ 白扁豆怎么吃祛湿效果最好？ 白扁豆的禁忌以及副作用！ 白扁豆和白芸豆的区别 白扁豆有几种？ 如何挑选好的白扁豆？ 白扁豆的做法是什么 白扁豆花的功效

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

白扁豆的功效是什么