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黄瓜
胡瓜、王瓜、刺瓜
脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
- 黄瓜的营养信息
- 含量(每100克)
- 含量(每100克)
- 15
- 0.8
- 0.2
- 2.9
- 0.5
- 15
- 详细 >>
| 相克 | 降级维生素C的吸收 |
芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 |
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菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 |
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破坏维生素C |
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破坏维生素C |
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花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 |
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身体不适 |
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破坏维生素C的吸收 |
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影响消化 |
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一起吃易导致腹泻 |
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黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。 |
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身体不适 |
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破坏维生素C的吸收 |
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影响维生素C的吸收 |
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黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 |
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破坏维生素C |
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西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 |
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菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 |
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| 宜搭 | 润肠通便 |
影响消化 |
