正宗炝拌杂蔬的做法,炝拌杂蔬怎么做好吃又简单
材料
包心菜,绿豆芽,萝卜苗,油少许,花椒,腰果碎,黑芝麻,蒜片,盐,糖
做法:
1、包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘。
2、炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉。
3、然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可。
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