酥炖腱子肉面线糊
正宗酥炖腱子肉面线糊的做法,酥炖腱子肉面线糊怎么做好吃又简单
菜谱简介
如此酥烂的肉，加上软软的面线，特别适合老人和孩子，也利于营养的吸收。这也是厦门的一道特色主食。而过节吃这玩意儿，就意味着常来常往的意思捏。
材料
腱子肉，胡萝卜，油菜，面线
做法：
1.酱腱子肉洗净切块，胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂。
2.倒入煮锅。
3.面线过冷水，稍软。
4.放入肉汤中大火煮开。
5.小火煮至面线烂糊即可，加盐。
6.起锅后加入青菜叶，即可。
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