草莓慕斯

正宗草莓慕斯的做法,草莓慕斯怎么做好吃又简单

菜谱简介

今天是LG妈妈的生日,昨晚我忙乎到深夜给她做了个生日蛋糕,准备今天给她一个惊喜,呵呵~~当个乖媳妇儿~~老妈,生日快乐哦!

材料

草莓果酱100克100克，柠檬半个半个，酸奶25克25克，淡奶油100克100克，吉利丁片3片3片，消化饼100克，黄油40克

做法：

1.将消化饼放入密封袋里扎紧，用擀面杖压碎;

2.将黄油溶化倒入消化饼里拌匀，压入模底，压平实，最好用爪爪，呵呵;

3.吉利丁片冰水泡软备用;

4.将草莓果酱加热，加入泡软的吉利丁片融化拌匀;

5.加入酸奶，柠檬汁拌匀;

6.将淡奶油打发至湿性发泡，加入果酱泥中拌匀;

7.倒入模具，用刮刀抹平;

8.放入冰箱冷藏3-4个小时，脱模.最好用热毛巾敷10秒，很轻松就脱掉了，哈哈......

9.我最后用了点牛奶融了点黑巧克力，挤个个心，撒了点椰丝，做了个简单装饰，呵呵，爪子太笨老~~~心意到了就好嘛~~

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