油浇茄子
发布时间:2016-12-21 20:40:01 编辑:百姓健康网 1810人关注
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正宗油浇茄子的做法,油浇茄子怎么做好吃又简单
材料
茄子两个,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根
做法:
1.茄子两个,从中间切断,老抽一勺,酱油两勺,蚝油一勺,蒜4瓣,葱花3根
2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度
3.把茄子放到盘子里用筷子扒成条状
4.锅里放油烧热,放进蒜末爆香,放葱花,关火,放进酱油,老抽,蚝油调成汁
5.把汁浇到茄子上,吃前拌匀
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