正宗怪味苦瓜的做法,怪味苦瓜怎么做好吃又简单
菜谱简介
上个月想着好事,想着带上偶的票票,去另外一个城市看看同学,看看朋友。可,计划变了,有的岗位已经放假了,而俺们那里却要加班。心里又有一算盘,想跟老大商量,加班不要算俺的份。可,有同事要回老家,我如果再去跟他们争假期,哪能过意的去,毕竟离家远回趟家不容易。唉,只好牺牲自己了,做回好员工,好同事吧。假期没了,侄子和妈妈来不了了。想着趁夏季没多少农活,想让妈妈过来住阵子。可妈妈老说忙,忙,还是忙!也想着带上妈妈出去旅游一次,可俺有时间的时候,妈妈没时间。其实,带上妈妈也只能去离家近的地方,出来的妈妈总要念叨回家的,放不下家里那一大家子。计划跟不上变化,心里总显得有点空落落的。唉......还是在家老实呆着吧。有奥运为伴,我想不会孤单滴!
材料
苦瓜一条,红甜椒,花生米,盐,香油,辣椒油,白醋,鸡精
做法:
1.把苦瓜切成长条状,用开水过一下,时间不要太长,过太久苦味去掉,就没有营养了,而且颜色不会很绿了。
2.红甜椒切丝跟苦瓜丝一起搅拌,加上花生米,逐一加入盐,辣椒油,香油,白醋,鸡精搅拌均匀即可。
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