白汁鲈鱼

发布时间：2016-12-17 15:00:01 编辑：百姓健康网 1930人关注
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白汁鲈鱼

正宗白汁鲈鱼的做法,白汁鲈鱼怎么做好吃又简单

材料

鲈鱼1条，酒，冬菇，陈皮，姜，猪肉，盐，生粉

做法：

1.鲈鱼一条劏好洗净，用酒、盐腌好。

2.冬菇、陈皮用水浸软切丝，姜切成细丝，猪肉切丝用酒、盐、生粉拌好待用。

3.将材料均匀地铺在鲈鱼上，放到锅里猛火蒸十分钟左右，另起镬，将碟里的鱼汁倒进锅里，加盐、糖调味，再用马蹄粉勾芡淋上鱼身，铺上葱丝再加包尾油即可上枱。

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