腐乳豆腐炖胡萝卜
发布时间:2016-12-13 14:30:01 编辑:百姓健康网 1923人关注
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正宗腐乳豆腐炖胡萝卜的做法,腐乳豆腐炖胡萝卜怎么做好吃又简单
材料
老豆腐半0.5块,胡萝卜适适量,辣腐乳半块0.5块,花椒适量,大蒜适量,小葱适量,油1大匙
做法:
1.锅里放油,油微热后放入花椒、少许蒜末和葱花炒香,去掉花椒再放入胡萝卜块(切得比豆腐块小),炒2分钟后放入豆腐炒1分钟;
2.放入一些凉水,盖上锅盖小火炖10分钟,加入腐乳,再炖3分钟(需要的话适当加水);
3.到胡萝卜很烂了,放入剩下的蒜末和葱花,收干水分就可以出锅了。
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