京酱肉丝
发布时间：2016-12-12 20:00:01 编辑：百姓健康网 1654人关注
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正宗京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做好吃又简单
菜谱简介
最近极爱吃这种浓酱菜式.非常下饭.也很能满足我家肉食者的胃口.不用做太多的菜就可以让大家满意.
材料
梅头肉，香油，生粉，酱油，郫县豆瓣酱，酒，甜面酱，糖，蕃茄酱，绿豆芽
做法：
1.梅头肉(猪颈肉)切条状用香油和酱油生粉一起先腌一会.
2.油锅烧热放郫县豆瓣酱先炒香.再放肉炒一会放酒.
3.再到半熟时加甜面酱/蕃茄酱/糖和水适量翻炒到肉熟.用来包春饼也很好吃.下面铺的是烫熟凉拌好的绿豆芽.
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