香肠炒豆腐

正宗香肠炒豆腐的做法,香肠炒豆腐怎么做好吃又简单

菜谱简介

女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。现在的小孩厉害，总能找到理由。

材料

嫩豆腐3块，香肠1根，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量

做法：

1.嫩豆腐先用盐水浸泡一下，这样煎起来不会烂掉。

2.将香肠切片然后对半切开。

3.将豆腐切块入锅先煎一下盛起待用。

4.起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香

5.加入豆腐，加一点水、盐稍焖一下。

6.下点鸡精，撒点葱花调好味道。

7.成了。

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