番茄炒豆角

发布时间：2016-12-12 15:54:56 编辑：百姓健康网 1536人关注
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番茄炒豆角

正宗番茄炒豆角的做法,番茄炒豆角怎么做好吃又简单

材料

豆角1把约100克，番茄1个中等大小，鸡蛋2个，盐，白糖少许

做法：

1、豆角去筋洗净后，切成丝

2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用

3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒

4、加些水将豆角煮五分钟

5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块

6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖

7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

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