红烧鸡块

发布时间：2017-01-12 13:20:01 编辑：百姓健康网 1684人关注
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红烧鸡块

正宗红烧鸡块的做法,红烧鸡块怎么做好吃又简单

材料

鸡一个一个

做法：

1.先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖

2.炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用锅中烧油，炒姜蒜、干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒

3.加少量老抽上色将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧

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