荸荠孩子能吃吗，有什么功效和作用呢？

摘要:荸荠味甜多汁，清脆可口是很多人都喜欢的食物。而且荸荠不仅仅可以当做蔬菜来吃，当做水果来吃也是非常不错的。而且荸荠还有“地下雪梨”的美誉，被北方人认作是“江南人参”。那么含有丰富营养的荸荠孩子能吃吗？

荸荠味甜多汁，清脆可口是很多人都喜欢的食物。而且荸荠不仅仅可以当做蔬菜来吃，当做水果来吃也是非常不错的。而且荸荠还有“地下雪梨”的美誉，被北方人认作是“江南人参”。那么含有丰富营养的荸荠孩子能吃吗？

荸荠孩子能吃吗？

可以的。荸荠不仅可以给孩子吃，而且对于孩子来说还是不可多得的保养品。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

而且近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

注意事项：

荸荠也不是吃的越多好的，一般来说每天就吃10个左右剧已经足够了。荸荠也不能经常食用，因为荸荠属于生冷食物，所以经常食用的话，很可能造成脾胃虚寒这一类的肠胃疾病。

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