中年人得了高血脂吃什么食物好

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1、玉米：高血脂吃什么食物好，含有丰富的钙、镁、硒等物质及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们都有降低血清胆固醇的作用。

2、高血脂吃什么食物好，燕麦：含有极其丰富的亚油酸，占了全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E的含量也很丰富，而且燕麦当中含有皂甙素。它们都有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能够抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇合成，来降低血中胆固醇的含量。高血脂吃什么食物好，此外，牛奶当中含有较多的钙，也可以降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。高血脂吃什么食物好，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。高血脂吃什么食物好，大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

6、杏仁：高血脂吃什么食物好，杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。

7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。高血脂吃什么食物好，老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。

8、凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，高血脂吃什么食物好，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。

9、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。高血脂吃什么食物好，现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

10、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高血脂吃什么食物好，高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。

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