鲫鱼汤怎么做即有营养又好喝

摘要:鲫鱼汤怎么做即有营养又好喝?鲫鱼是生活中常见的一种高营养高蛋白的鱼，他不仅营养丰富而且价格便宜，深受人们的喜爱。鲫鱼汤非常适合用来煲汤，来补充人体流失的营养元素。想知道鲫鱼汤的功效和鲫鱼汤的做法吗?那就一起来看看吧。

做法二

材料

鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱。

做法

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。

2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。

5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。

6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

小诀窍

1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重。

2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观。

3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。

小编推荐：

冬天吃鲫鱼对身体好处多 鲫鱼汤除了美味可口外还有那些营养价值？ 烤菲格鲁泥鱼的做法小妙招 莲子鲫鱼汤的具体做法 鲫鱼汤的具体做法 炖鲜鱼汤的做法小妙招 鲫鱼萝卜奶汤的制作方法 萝卜丝鲫鱼汤的制作方法

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

鲫鱼汤怎么做即有营养又好喝