摘要:糖尿病吃什么好?是很多糖尿病人都在关心的问题,毕竟糖尿病人的饮食也决定着糖尿病控制是否有效,得当的饮食治疗也是糖尿病治疗的关键环节。
1、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜
2、先把泡过的红豆冲洗干净,放入锅中,加入足量的水,煮半个小时
3、把其他几种杂粮放在一起清洗干净
4、把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中,放入锅中蒸半个小时至熟
5、把南瓜外皮清洗干净,用刀对半切开,挖出内瓤,留外壳备用
6、将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花,放到南瓜盛器中,压实,放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可。
二、尖椒干豆腐做法:
1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿
2、 尖椒切滚刀块
3、 干豆腐切菱形块、蒜切片
4、 锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色
5、 放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干
6、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可。
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