罗非鱼的营养价值有哪些呢

摘要:众所周知吃鱼对促进身体健康具有很大的帮助，鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，多吃鱼的话，就可促进新陈代谢，对于孩子们来说多吃鱼还可促进大脑的发 育，鱼同时也是一种热量相对少的肉类食物，因此就算是多吃也不会引起心血管方面的一些疾病的，总之多吃鱼对促进身体健康是会有很大的帮助的。

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，罗非鱼的营养价值，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、罗非鱼的营养价值，散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

罗非鱼的食疗价值

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼的营养价值，对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。

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