介绍罗非鱼的做法大全有哪些

发布时间:2015-12-07 15:45:36 编辑:正燕 1332人关注 我要评价

摘要:罗非鱼的做法有很多种,我们知道不管是什么样的食物都会呈现出不一样的做法,这是为了满足更多人的需要,因为每个人的需求点都是不一样的更何况每个 人的口味也是不同的。所以才出现同种食物多种做法的现象,不过这还可以帮助我们更好的去吸收不同食物的营养价值,做法的不同还可以帮助我们增加食欲。

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罗非鱼的做法大全:

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只有我们的食欲增加了,才会想吃去吃这些菜,所以做出不同菜对食用是很有帮助的。就拿牛肉来说吧,我们经常吃到的是红烧牛肉,还有牛肉可以用来作为配料的如牛丁炒肉等等。这些都说明了同种菜有不同的做法,那么罗非鱼的做法有哪些呢?

糖醋罗非鱼

材料:罗非鱼,盐,糖、醋、酱油,水淀粉。

做法

1. 鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有,乱七八糟的膜阿衣统统去掉,还有肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。鱼身划几刀,厨房纸里外擦干,稍稍抹盐。

2. 锅烧热,加油,下姜片葱段,用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀。

3. 鱼下锅煎,不要动,一面差不多了再稍稍晃荡两下锅,使鱼皮尽量完整;翻身继续 煎另一面。

4. 加糖、醋、酱油、水,加盖煮一下,翻下面煮到最厚的部分可以轻松把鱼肉跟骨头分离。

5. 水淀粉勾芡,大火收汁。

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罗非鱼

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