清蒸鲫鱼的正宗做法有哪些

摘要:在生活中，我们食用的鱼类主要有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、七星鱼、福寿鱼等，这些鱼类都是因为鱼肉比较鲜嫩，而且它的价格比较便宜，所以在我们的生活中食用它们是比较多的。对于鲫鱼这种鱼类，由于它的体积是比较小的，所以我们一般是通过油炸鲫鱼和清蒸鲫鱼来食用它的。

小贴士：

1、我喜欢用中火，因为我感觉用大火的话，很容易造成鱼背厚肉的地方还没熟，清蒸鲫鱼的正宗做法，鱼腩的部位已经烂掉了;

2、关于时间也不是一成不变的，鱼的大小不同，各家炉具的火力不一，清蒸鲫鱼的正宗做法，还得根据自己的实际情况来决定时间的长短，关火后虚蒸2分钟这个很重要;

3、蒸鱼的鱼汁，有人喜欢用来跟生抽一起煮调料，有人倒掉，看你自己喜欢啦!我家是倒掉的，清蒸鲫鱼的正宗做法，因为那汁毕竟有腥味，我家大猪不喜欢，我个人倒是没所谓;

4、蒸鱼的最后步骤是淋热油，一定要把生油、生抽、姜片、葱粒一起煮开，清蒸鲫鱼的正宗做法，马上淋到鱼身上，这样做出来的清蒸鱼才鲜甜美味!

对于文章介绍的清蒸鲫鱼的做法，我们建议大家可以好好的学习。清蒸鲫鱼的正宗做法，鲫鱼这种鱼类的营养价值是比较高的，它特别是适合我们的食用，所以我们建议大家可以在没事的时候，制作一份清蒸鲫鱼来充当饭菜食用，清蒸鲫鱼的正宗做法，对于我们补充一些营养物质是很好的。

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