干贝的家常做法有哪些呢

摘要:干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。下面小为大家介绍干贝的家常做法有哪些呢？

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。干贝的家常做法，首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；干贝的家常做法，各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

干贝冬瓜球的制作方法：

材料：冬瓜、干贝、干贝的家常做法，瘦猪肉、精盐、鸡汤。

做法：

1、将干贝用温水洗净剥去只筋，另换清水泡上，干贝的家常做法，以浸过干贝即可。

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干贝的家常做法有哪些呢