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乌鳢
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乌鳢
【 别 名 】:
黑鱼、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松
【禁忌人群】:
有疮者忌食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血者。
乌鳢的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
85
蛋白质(克)
18.5
脂肪(克)
1.2
胆固醇(毫克)
91
维生素A(微克)
26
维生素B1(毫克)
0.02
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热量(千卡)
85
蛋白质(克)
18.5
脂肪(克)
1.2
胆固醇(毫克)
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维生素A(微克)
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维生素B1(毫克)
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烟酸(毫克)
2.5
维生素E(毫克)
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钙(毫克)
152
磷(毫克)
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钾(毫克)
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钠(毫克)
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镁(毫克)
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