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蛤蜊

  • 花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦

  • 脾胃虚寒,腹泻便池者,寒性胃痛腹痛者,女子月经来潮期间及妇人产后,受凉感冒者忌食。

  • 一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者,瘿瘤瘰疬,淋巴结肿大,甲状腺肿大者,癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者,黄疸者,尿路感染者,醉酒之人。

蛤蜊的营养信息
含量(每100克)
含量(每100克)
62
10.1
1.1
2.8
156
21
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相克

蛤蜊性味大多数咸寒或咸冷,不宜与螺配食,亦不宜多食。

蛤蜊性味大多数咸寒或咸冷,不宜与螺配食,亦不宜多食。

宜搭

去热寒

影响维生素C的吸收

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