催奶期吃什么

饮食原则

1、主食

饭量约七分满。选择营养价值高的全谷类，燕麦、糙米，或是胚芽米，并适当加入地瓜、南瓜、红豆等食材烹煮，可丰富营养价值。

【建议】食物的多样化可以提高营养价值，全谷类及豆类含丰富维生素群;根茎类食物，可增加哺乳妈妈摄取水溶性纤维，减少便秘的发生。

2、蛋白质

约一个手心大的餐量。鱼、肉、海鲜、豆类制品，都是不错的选择。海鲜含有丰富的蛋白质，虽有报导指出，吃海鲜容易过敏，所以有些孕妇、哺乳妈妈对海鲜闻之却步，但营养师强调，只要摄取均衡饮食，别过量食用，宝宝不太可能有过敏反应。除非是吃到不新鲜的海鲜，组织胺透过妈妈的乳腺传给宝宝，导致过敏。

【建议】海鲜一定要新鲜;鱼、肉、海鲜及豆制品，可交替食用。

3、蔬菜类

丰富纤维质的蔬菜，可避免便秘发生。

【建议】选择多色蔬菜。

食物疗法

1.取当归10克、黄氏（草花头）5克、通草5克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，在给产妇做的各种食物中都加一勺。原理：这样中药的气味不重，又能起到补气血和通乳的作用，同时，这三味中药的用量不大，适合身体虚弱的产妇调补，而且不容易上火。

2.猪蹄2个、花生、黄豆、红枣各一两，放入砂锅内，加水，再加入生姜，盐，料酒，大火烧开后，用小火炖至熟烂。原理：经常使用可起到补血，开胃， 通乳的功效。

3.鳝鱼1斤、瘦猪肉0.5斤、放生姜5-8片、葱一根、蒜10瓣，再加入盐、酱油、糖、料酒，大火烧开后，用小火炖至熟烂。原理：经常食用可起到补血，补肾，祛肾寒的作用，也可以治疗腰酸腿痛，四肢无力，缺乳。

4.鸡1只、黄氏（草花头）半两、生姜3-5片，将鸡洗干净切块放入锅内，加入黄氏，生姜，大火煮沸后改成小火煮一个小时，熟时加盐。原理：常吃能增强体质，止虚汗，并治疗产后缺乳。

5.羊肉1斤、山药1斤、洗干净羊肉，放入一个干净的锅内，加适量的水，投入生姜、盐，大火煮沸后转为小火，半小时后再加入去皮后切成块的山药，继续炖30分钟，此方能温补脾肾、益气补血。原理：对于产妇的进补和催乳都有很好的效果，羊肉还可以和当归、生姜一起炖，当归放半两，补血、催乳的功效更强。

6.猪小排一斤、金针菇半斤，将猪小排洗净后放入清水中煮沸，然后捞出，倒掉锅中的水，再放入小排和洗净的金针菇，加入适量的生姜片、盐，用大火煮沸后转为小火炖，至排骨熟透为止。原理：此方适合夏季催乳时使用。

此外，鲫鱼汤是公认的催乳汤，如加入当归、通草效果最佳。南方人喜欢吃的酒酿鸡汤，也是通乳的食物。

注意事项

产后饮食禁忌：油炸肥腻食物

不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。因为这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。

产后饮食禁忌：辛辣刺激食物

哺乳妈妈胃口不佳时，会吃一些辛辣食物来开胃。但这样会加重妈妈的内热，容易出现口舌生疮、大便秘结等不适，因此，产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

在整个哺乳期，妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入，因为它们会通过乳汁影响宝宝，易使宝宝上火。

产后饮食禁忌：性质寒凉食

猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。

马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹笋等，性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳，宝宝月龄小的妈妈不要吃。

梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。

产后饮食禁忌：回奶作用食物

韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏的食物。