创意菜扎根于中国传统的烹饪技法，又与现代饮食文化巧妙结合，并将中西烹饪一书融为一体，让美食有了灵魂，让美味更具有内涵，让美充满艺术之灵动。创意菜是自己创作出的新菜，而且有它还有的是别人想不到的独到之处，还有讲究营养和色.香.味.行.聚全。