简易茄夹

发布时间：2016-12-25 08:10:01 编辑：百姓健康网 1619人关注
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简易茄夹

正宗简易茄夹的做法,简易茄夹怎么做好吃又简单

材料

长茄子1支，火腿薄片2片，面粉适量，生粉适量，鸡蛋半支

做法：

1.茄子洗净切片，两片之间连着一点不要切断

2.火腿薄片切成合适大小的块，放在茄夹里

3.用面粉、生粉、水和半个鸡蛋搅成面糊

4.茄夹先沾一下生粉，然后沾上面糊

5.平底锅加少量油，油热后，把沾好面糊的茄夹放下

6.中小火，煎到茄子变软，两面金黄

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