正宗香煎迷迭香鸡排的做法,香煎迷迭香鸡排怎么做好吃又简单
菜谱简介
迷迭香带有姜味可直接当生姜使用,最适合搭配羊肉,牛肉,鸡肉和鱼。但要注意的是迷迭香有小毒,过量使用会导致嘴巴麻痹,所以不可过量,还有孕妇禁用哦!
材料
带骨鸡腿上肉一块,白酒,迷迭香一小枝,意大利混合香草(干草),茄汁酱油,地中海蒜香香草(干草),橄榄油,盐,砂糖,胡椒粉,6号鸡公头意大利面,番茄,新鲜柠檬罗勒适量,意大利甜罗勒适量
做法:
1.鸡腿肉洗干净表面划刀让其腌过程中入味,迷迭香洗干净弄碎备用。
2.鸡腿肉加入少许白酒、盐、橄榄油、迷迭香1小勺意大利混合香草和地中海蒜香香草少许砂糖、胡椒粉、少许酱油混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
3.鸡腿肉下锅慢火煎熟,配上番茄炒意大利面即可。
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