虾仁蛋奶羹

正宗虾仁蛋奶羹的做法,虾仁蛋奶羹怎么做好吃又简单

材料

鸡蛋1个，牛奶200ml，虾仁10个，盐2克，姜酒适量，酱油少许，麻油少许

做法：

1.鸡蛋打入牛奶中。

2.将鸡蛋打散成蛋奶液。

3.将蛋奶液过滤到碗中，加保鲜膜盖好，蒸锅水烧开后，放入蒸锅中小火蒸10分钟。

4.蒸蛋奶的时候，将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好，放入锅中用白水煮熟，加少许酱油和麻油浸泡。

5.蒸好的蛋奶用滤网捣碎后，倒入杯中，放上浸泡过的虾仁即可。

小编推荐：

菠萝炒牛肉做法 铁板烧鸡翅做法 辣炒莲藕做法 芳香满园饭做法 纸杯奶油草莓蛋糕做法 姜丝腊肠蒸剥皮牛做法