蒜香红酒牛小排

发布时间：2016-12-20 11:30:01 编辑：百姓健康网 1561人关注
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蒜香红酒牛小排

正宗蒜香红酒牛小排的做法,蒜香红酒牛小排怎么做好吃又简单

材料

带骨牛小排，黄油(Butter)1小块，GarlicPepper调味料，粗黑胡椒粒，红酒半杯，风干欧西芹

做法：

1.先将带骨牛小排连塑膜放入加了点盐的冷水盆中，比较容易快速解冻．

2.取出后在两面均匀轻撒GarlicPepper，粗黑胡椒粒（约腌１０分钟）.

3.热平底锅下奶油，要等油非常热时，放下牛排将两面稍微煎过，有油脂的部分可煎焦一点后倒入红酒半杯，转小火煮到收干再撒上欧芹片即可．

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