自发面葱油饼

正宗自发面葱油饼的做法,自发面葱油饼怎么做好吃又简单

材料

自发面粉200克，葱随意，热开水（是边和面边放量的）

做法：

1.将热开水边倒入面粉中边用筷子搅成块；然后换手将面块揉成表面均匀光滑的面团；揉好的面团用湿布盖上，饧30分钟（我觉得多饧下，面皮会更软点）。

2.面团揪成剂子，取其中一个揉圆后再用手按扁，用擀面杖擀成薄圆饼状。

3.撒盐、抹油，再均匀撒上一层葱花，然后沿饼边慢慢卷起。

4.卷成长条状后，沿着一端绕成圆圈，用手按成扁圆饼状，再次用擀面杖擀成薄圆饼

5.在面皮上切四刀，然后一点一点叠起来。叠成一个方块，重新压成薄饼(技术不到家，压成方形了)。

6.平底锅刷层油，放下饼小火烘至两面金黄。

小编推荐：

香草肉丸意大利面做法 南瓜粉蒸肉做法 玉米面蛋糕做法 蜜汁烤鸡翅做法 蹄花汤做法 倍量水果慕斯蛋糕做法