粟米豆腐羹
发布时间：2016-12-13 14:20:01 编辑：百姓健康网 1481人关注
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正宗粟米豆腐羹的做法,粟米豆腐羹怎么做好吃又简单
材料
新鲜玉米 1根，内脂豆腐 1块，中等西红柿 1只，鸡蛋 1只，芫荽 少许，油，盐，水淀粉，牛至粉（或鸡精）
做法：
1.玉米用刨板擦碎取玉米碎及汁水，豆腐切小块，西红柿切丁，芫荽切碎，鸡蛋打匀成蛋汁。
2.除芫荽、蛋液外，材料入锅加适量清水煮开后转小火闷煮5分钟。调味，勾薄芡，打入蛋花，洒芫荽末装盆。
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