牛版牙签肉
发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 1607人关注
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正宗牛版牙签肉的做法,牛版牙签肉怎么做好吃又简单
材料
牛肉1块,葱,姜,花椒,胡椒粉,辣椒粉,酒
做法:
1、牛肉洗净后,用厨房纸抹干水分,然后切片
2、用姜粒、葱粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒,拌匀牛肉,再加一匙淀粉一点生抽,拌匀,腌制半小时左右
3、最后用牙签把一到两片肉串起
4、锅内放稍多一点油,用筷子试一下,油烧开后就可以放牛肉进去,连煎带炸
5、炸了一面再翻面,直到炸至自己喜欢的程度
6、捞起牛肉放到厨房纸里吸掉多余的油分
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