麻辣鸡翅
发布时间:2017-02-14 17:40:01 编辑:百姓健康网 1710人关注
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正宗麻辣鸡翅的做法,麻辣鸡翅怎么做好吃又简单
材料
鸡翅8只,太白粉少许,辣椒粉适量,洋葱末2两,葱末1两,姜末1两,生抽1大匙,米酒2大匙,黑椒粉1小匙,花椒粉1小匙
做法:
(1)将鸡翅洗净,以所有腌料腌渍30分钟至入味备用。
(2)将作法1的鸡翅外皮均匀裹上一层薄薄的太白粉。
(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡翅放入油锅中后,随即转小火炸约3分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂,撒上适量辣椒粉即可食用。
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