烤羊肉串儿
发布时间:2017-01-26 18:40:01 编辑:百姓健康网 1898人关注
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正宗烤羊肉串儿的做法,烤羊肉串儿怎么做好吃又简单
材料
羊肉,葱,姜,蒜,小茴香,辣椒粉,孜然粉和孜然粒,花椒
做法:
1、羊肉洗净,控干;
2、切成均匀等大的肉块;
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天;
4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;
5、烤箱230度预热5分钟,把羊肉串铺在烤网上,上二层中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟;
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