木耳蛋炒饭
发布时间:2017-01-24 08:40:01 编辑:百姓健康网 1640人关注
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正宗木耳蛋炒饭的做法,木耳蛋炒饭怎么做好吃又简单
材料
白饭200克,鸡蛋2个,三文治火腿50克,干木耳10朵,葱适量,料酒5毫升,盐3克
做法:
1.1、用冷水将干木耳泡发并清洗干净切碎;
2.将鸡蛋放入碗中打散,加入料酒,葱洗净切末,火腿切小丁;
3.冷锅放油,七成热放入鸡蛋,用铲子搅碎待熟后盛出;
4.在锅中放入少许油,七成热后放入木耳爆炒片刻,放入鸡蛋和火腿,翻炒2分钟;
5.放入白饭,将火调成中小火,翻炒片刻即可。
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