灵芝的食用方法有哪些，3岁小孩子可以吃灵芝吗

摘要:灵芝，一直以来被人们成为仙草，其形状像一把伞，呈赤红色，是大补类的中药材。最常见的食用方法就是用灵芝泡水喝，很多家长在自己喝的时候会忍不住给小孩子尝尝，那么问题就来了，3岁小孩子可以吃灵芝吗?小编建议慎吃。

灵芝，一直以来被人们成为仙草，其形状像一把伞，呈赤红色，是大补类的中药材。现在市面上出现了灵芝孢子粉，作为保健品卖的非常火，可想而知，灵芝在人们心中不管是药效还是食疗效果都占据着非常重要的位置。最常见的食用方法就是用灵芝泡水喝，很多家长在自己喝的时候会忍不住给小孩子尝尝，那么问题就来了，3岁小孩子可以吃灵芝吗?小编建议慎吃。想知道为什么要慎重，那就跟小编一起来看一看吧。

3岁小孩子可以吃灵芝吗?

3岁小孩子可以吃灵芝吗?灵芝最好还是不要给小孩子吃了，这个是很补的东西，大人吃多了都容易流鼻血，孩子还是不要吃这样的补品了，怕承受不起的。还是不要吃为好。灵芝种繁多，但以赤芝为最上品。灵芝野生的是好，但量是太少，而且经过常年累月的风吹雨晒，灵芝的孢子和一些有效成分都会流失，所以我不要盲目的追求野生灵芝。真品灵芝的菌盖一般呈木栓质，半圆形，宽为12～20厘米，厚约两厘米，皮壳坚硬，最初一般为黄色，而后逐渐变为红褐色，且有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成;菌柄侧生，长达19厘米，直径约4厘米，呈红褐色或者紫褐色，有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝极为相似，主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色，菌肉锈褐色。

通常情况下，我们在选择灵芝时可以从其体形、色泽、厚薄比重上来判别其好坏。品质好的灵芝一般柄短，肉厚，菌盖的背部或者底部用放大镜观察，可以看到管孔部位，呈淡黄或者金黄色者往往为最佳，而呈白色者往往次之，呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。总而言之，菌盖完整、厚实，新鲜干净无霉变才是最好的。

灵芝的食用方法：

灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

4、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

5、灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

据上文给大家介绍的3小孩子能不能吃灵芝，大家已经知道了答案，3岁还太小，可以等宝宝长大一点再给他们食用岂不是更好。另外灵芝适合高血压、高血脂、贫血以及肝功能不好的人群，这些人不妨吃点灵芝来补补身体，正所谓“好钢要用在刀刃上”。

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