摘要:有很多人并不喜欢吃鸡脖子,因为鸡脖子的肉比较少,而且很难吃到,所以有的人干脆扔掉,当然这样是不好的,今天就看看炸鸡脖的做法介绍。
人们都喜欢去外面店子里买炸鸡块、炸鸡脖吃,在炎热的夏天,喝上一瓶冰啤酒,就着几个炸鸡脖,岂不爽哉?其实,我们可以自己学会做这道炸鸡脖,自己做的肯定要比外面的更卫生,更放心啊,不要看着那么复杂,其实做起来很容易的,下面是炸鸡脖的做法,一起来学学吧。
炸鸡脖的做法:
1、去皮鸡脖子洗净,把上面多余的油脂去掉。
2、鸡脖子切段,放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右。
3、面粉淀粉1:1,加水加少许油,搅成均匀的面糊,筷子能搅出纹路,纹路慢慢消失的程度为好。
4、炸鸡脖的做法,面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖,搅拌均匀。
5、蒸熟的鸡脖,稍微晾凉,蘸面糊炸成金黄色。
6、炸好的鸡脖盛盘,撒上些蒜末。
炸鸡脖的做法就是以上的介绍,美味的炸鸡脖就做好了,是不是觉得很容易的,相信你一定会喜欢上它的,不过,在蒸鸡脖的时候,不要蒸太久了,蒸久了口感不会那么好,还有,鸡脖虽然好吃,不过不要一直吃,因为鸡皮和气管里含有大量的高胆固醇,吃多了对身体不好。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。