蛋白质高的蔬菜

蔬菜的主要营养成分是维生素、水还有矿物质，蔬菜里面的蛋白质含量其实都不高，稍微高一点就是豆类跟豆制品，它主要是植物蛋白。如果我们要补充蛋白质，还是从动物性的食物里面来获得蛋白质更好一点，比如说最好的蛋白质还是来源于鸡蛋、牛奶或者是肉类食品。