娃娃菜的具体做法

摘要:娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜。很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

火腿蒸娃娃菜

食材

娃娃菜300克，火腿，生抽适量。

做法

1、准备材料。

2、娃娃菜切长条。

3、蒜切末。

4、切片的火腿铺在娃娃菜上。

5、上锅蒸15分钟，倒适量生抽即可。

XO酱娃娃菜

食材

娃娃菜一颗，XO一大勺，瑶柱十几粒，独蒜一个，虾籽一小勺。

做法

1、娃娃菜洗净顺着叶子切几丫入热水中焯过沥水。

2、独蒜和香葱切碎待用。

3、炒锅入芥花油放入蒜葱碎炒香后投入娃娃菜将瑶柱和一小勺虾籽放入锅中翻炒。

4、滴入一点黄酒舀一大汤匙XO酱入内中火划炒。

5、给少糖少盐装盘。

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