霜降节气进补吃什么好呢

摘要:霜降节气的到来意味着秋天的结束，冬天的开始。此时引起更甚，植物凋零，霜降属土，所以霜降应该进补。那么，霜降节气进补吃什么好呢？

柏子仁炖猪心

5.柏子仁炖猪心

材料：柏子仁15克，猪心200克，生姜、盐等调味品适量。

做法：将柏子仁与猪心同放入炖盅内，加入调味品，隔水炖l小时左右即可。

功效：养心安神，润肠通便。

6.归参山药猪腰

材料：猪腰，当归，党参，山药，酱油、醋、姜、蒜、香油，水适量。

做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效：滋补肾阴，补血益气。

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